Kontes Kopi Specialty Indonesia Ke-11 akan Digelar di Bandung

foto ilustrasi

jelajahnusa.com, BANDUNG – PT Langit Biru Maharaya bersama Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) akan menggelar Kontes Kopi Specialty Indonesia (KKSI) ke-11 di Gedong Sabilulungan, Soreang, Bandung, pada 17 – 19 Oktober 2019 mendatang.  Selain KKSI, event ini juga akan dimeriahkan oleh Pasar Kopi.

”Tujuan KKSI, di antaranya untuk menginventarisasi karakteristik mutu fisik dan citarasa kopi spesialti dari seluruh Indonesia, memilih kopi specialty dari seluruh Indonesia hasil panen tahun kontes yang memiliki mutu fisik dan citarasa terbaik, serta mendukung pemantapan dan pengembangan produksi kopi specialty di Indonesia untuk pasar ekspor dan pasar domestik,” ungkap Perwakilan PT Langit Biru Maharaya Adep Husni.

Dia menambahkan, kontes ini bisa mendorong lahirnya kopi-kopi yang berkualitas dan bercitarasa baik, mendorong agar kopi-kopi spesialti di Indonesia dapat  terus mempertahankan citarasanya, mendorong peningkatan nilai jual kopi Indonesia khususnya kopi-kopi yang berkualitas baik yang dihasilkan di Indonesia, mempromosikan kopi-kopi yang bercitarasa baik, serta menciptakan hubungan yang lebih terintegrasi antara  Pemerintah, pelaku kreatif dan stakeholder untuk  komoditas Kopi.

”Kami juga ingin meningkatkan dan mempromosikan daerah penghasil kopi sebagai destinasi wisata yang ada di Indonesia. dengan demikian, akan ada peningkatan wisatawan baik wisatawan mancanegara  maupun wisatawan Nusantara ke daerah penghasil kopi  di Indonesia,” tambah Adep.

Menurut dia, KKSI dapat juga memperkenalkan kreativitas dan inovasi dalam  pengolahan ketiga komoditas tersebut sehingga menjadi  produk andalan bagi masyarakat dan wisatawan.

Lebih lanjut, Adep mengatakan, KKSI merupakan acara tahunan yang digelar AEKI sejak 2008 lalu. AEKI c.q. Kompartemen Kopi Specialty bekerjasama dengan PT Santos Jaya Abadi (Kapal Api), PT Excelso Multirasa, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia serta BPD AEKI DKI Jaya dan atas prakarsa Pranoto Soenarto menyelenggarakan Kontes Kopi Specialty Indonesia 2008.      

”Sejak saat itu, acara ini menjadi menjadi acara  tahunan (Annual Event),” ucapnya. (taofik)

Bagi yang ingin menghadiri event ini, berikut rundown acara KKSI ke 11 :

17 Oktober 2019 (Kamis)

  • Jelajah kopi
  • Forum Diskusi kopi nasional
  • KKSI Sight tour sabilulungan
  • Kompetisi manual Brewing
  • Welcoming Dinner

18 Oktober 2019 (Jumat)

  • Asia kopi symposium
  • Kompetisi manual brew (Final)
  • Opening Ceremony KKSI ke 11

19 Oktober 2019 (Sabtu )

  • Final KKSI ke 11
  • Fun Cupping competition
  • Expose profile member of Asia
  • Pasar Kopi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here